Ledig torsdag idag, eller ja jag var på en munvårdsutbildning på dagen men det räknar jag inte med.

 

Den lediga dagen firade vi med att jag gjorde potatisgratäng med kantarellsås och helstekt renfile. Inte nyttigt någonstans, men så himla supergott! 

 

Viltkött är en stor favorit hos mig, och renkött är verkligen hur gott som helst! Synd bara att det ska vara så dyrt!